Der Old Ebbitt Grill ist der aelteste Saloon in Washington und nur wenige Schritte vom weissen Haus und den Museen der Innenstadt entfernt. Gegruendet wurde er im Jahr 1856. Er war ein Liebling der Praesidenten Grant, Cleveland, harding und Theodore Rossevelt und ist immernoch ein beliebter Treffpunkt fuer politische Journalisten, Prominente und Theaterbesucher.
Die Oyster Bar im Inneren des Old Ebbitt Grills ist Washingtons beruehmteste.
Bevor der Old Ebbitt Grill dort gelandet ist, wo er heute steht (675 15th Street, NW, dem Beaux-Arts-Geaeude, das einst eins der alten BF Keith Theater war), war er an vielen Standorten.
Im Old Ebbitt Grill ist jeder Tisch mit einer Karte verziert , auf der steht:" Viele andere beruehmte Staatsmaenner und Marine- und Kriegshelden, zu zahlreich, um sie hier zu erwaehnen, sind bereits Gaeste des Hauses gewesen." Die antike Uhr ueber der goldenen Drehtuer am Eingang ist ein Erbstueck von dem vorherigen Standort. Ausserdem wurde die Marmortreppe mit einer Eisen-gespindelten Schiene von einer alten nationalen Metropolitan Bank nebenan geborgen. Innen wird der Old Ebitt Grill mit antiken Gaskronleuchtern beleuchtet. Zusaetzlich wird das Aussehen des Old Ebbitt Grills, durch seine vielen Gemaelde gekennzeichnet. Darunter befinden sich Gemaelde von Kamil Kubik, Carol Loeb, Peter Egeli und Robin Hill.
Das Essen im Old Ebbitt Grill ist einzigartig, durch die Verwendung frischer Zutaten fuer seine klassisch amerikanischen Rezepte. Von Burgern, bis hin zu Gourmet-Salaten, gibt es im Old Ebbitt Grill einfach alles.
(Internet Adresse: www.ebbitt.com )
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